|
Ресторан Le Zoo chez Felix
Слабонервным лучше не читать дальше. Нет, к счастью, речь не идет о ресторане, где подают блюда из человечины. Однако то, что вы увидите и сможете при желании отведать в заведении «Le Zoo chez Felix», в столице западноафриканского государства Кот-Д’Ивуар Абиджане, вполне может повергнуть вас в шок.
Это называется «bushmeat» – еда из традиционного для части стран Африки мяса диких и домашних животных. Ладно еще крокодилы. В конце концов, отведать блюдо из мяса этой рептилии – интересный кулинарный эксперимент (да простят нас защитники животных). Жареную змею тоже увлекательно попробовать. А вот все остальное в меню – для очень больших оригиналов от кулинарии. Как вам, к примеру, тушенное крысиное мясо? Или кошатина с собачатиной (вареные или жареные, даже шашлык – все, что пожелаете)?
Ресторан африканских блюд Le Zoo chez FelixЕсли вы думаете, что в ресторане «Le Zoo chez Felix» вас ждут улыбчивые чернокожие официанты в накрахмаленных белых рубашках – вы ошибаетесь. Заведение это простое. Все в нем «по-домашнему», по-африкански. Летняя кухня (круглогодичная, впрочем), где на ваших глазах происходит приготовление блюд, и пластиковые столики вокруг нее, в тени деревьев. Вот, собственно, и все. Удивительно, но столовые приборы в заведении предусмотрены… Странно, почему не разрывать собачатину руками? Впрочем, скорее всего, вам не сделают замечания, если вы так поступите. Примите наши извинения, но приятного аппетита в данном случае желать как-то язык не поворачивается.
Источник: http://www.kedem.ru
|
